Klasik Krep

 

Arkadaşlar herkeze merhaba,  bir süredir işlerim dolayısıyla ara vermek durumunda kaldım. Eve geç geldiğimden dolayı nete girip tarif yayınlama şansım olmadı yorgunluktan.Ama zannetmeyinki tariflerinizi yazılarınızı takip etmiyorum  Hergün elimden geldiğince arkadaşlarımı ziyarette bulunuyorum yaniiii. Hepinizi sevgiyle kucakladıktan sonra iyi şeker tadında bir hafta sonu dileyerek tarifime başlamak istiyorum.

 

Malzemeler;

 

3 yumurta
2 su bardağı süt
1/2 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı sıvı yağ
2 çorba kaşığı şeker

 

Yemeğin Tarifi

 

Unu derin bir kaseye boşaltın, yumurtaları tek tek karıştırın.Yağı ,şekeri,tuzu ekleyin, sütle yavaş yavaş sulandırın.Krep hamurunun pütürsüz olması gerekir.
Hamurun tüm malzemelerini çatalla çırparak ya da mikserde karıştırın. Krepleri hazırlamadan önce hamurunuzu buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
Krepleri mümkünse yapışmaz tavada çok az tereyağında hazırlayın. Tereyağını kizdırdıktan sonra bir kepçe hamuru tavaya boşaltın ve sıvı kısımları çeperlere doğru akacak şekilde tavayı hareket ettirin. Pişmeyen tarafı çevirmek için düz, geniş bir tabak kullanabilirsiniz.Afiyet olsun  

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !