Yoğurtlu Salata

 

Arkadaşlar havuç ve biberin muhteşem uyumu harika oluyor denemenizde fayda var.....

 

Malzemeler

 

6 adet biber

3 adet havuç

2 diş Sarmısak

1 su bardağı yoğurt

1 tatlı kaşığı ketçap

pul biber

 

Hazırlanışı

 

6 adet biberi küçük küçük çok ince dilimler halinde az yağda kızartırız. Rendelemiş olduğumuz havuçları ayrı bir tavada çok az yağda renk değiştirene kadar kavururuz sonrasında 1 tatlı kaşığı ketçabımızı havucun içerisine atar birlikte biraz daha kavurduktan sonra altını kapatırız. Ayrı bir kapta hazırladığımız yoğurdu ve sarmısağı katar karıştırır hafif soğuyan biber ve havucu karıştırır yoğurdu üzerine döker. Pul biberle üzerine sos yaptıktan sonra servise sunarız. Şimdien afiyet olsun.....

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !